2012年09月02日
★まだまだ暑いですが・・・★
まだまだ暑い毎日です。
最近は冷たい飲み物、冷たいシャワー・・・など
冷たいものはなるべく控えるように頑張っています。
就寝中はクーラーから扇風機に。
身体冷やす＝代謝が落ちる気がして・・・
急に健康に気を遣いだしてなんか気持ち悪いですが、
ちょっと生活習慣を変えるだけでけっこう違ったりしませんか！？
そして食生活も重要ですよね～。
お料理の引き立て役、
メキシコ料理にも欠かせない「スパイス」について
ちょっぴり調べてみました。
それぞれのスパイスには驚くほど効能があり、漢方のような感じです。
うちでよく使っている、みなさんもよく口にする唐辛子（チレ）について。
唐辛子の原産国はメキシコです。
最近は冷たい飲み物、冷たいシャワー・・・など
冷たいものはなるべく控えるように頑張っています。
就寝中はクーラーから扇風機に。
身体冷やす＝代謝が落ちる気がして・・・
急に健康に気を遣いだしてなんか気持ち悪いですが、
ちょっと生活習慣を変えるだけでけっこう違ったりしませんか！？
そして食生活も重要ですよね～。
お料理の引き立て役、
メキシコ料理にも欠かせない「スパイス」について
ちょっぴり調べてみました。
それぞれのスパイスには驚くほど効能があり、漢方のような感じです。
うちでよく使っている、みなさんもよく口にする唐辛子（チレ）について。
唐辛子の原産国はメキシコです。
ビタミンAとビタミンCが豊富なことから、
夏バテの防止に効果が高く、また殺菌作用があり食中毒を防ぐ。
カプサイシンで脂肪燃焼効果あり。
唐辛子は、その辛味成分であるカプサイシンの効能により、胃痛、胃もたれ、むかつきなど、胃炎を予防する効果が高いことが分かっています。
唐辛子に豊富なカプサイシンには胃の粘液の分泌を促進する働きがあり、その効能により胃が保護されるのです。
カプサイシンは唐辛子の辛味成分で、カプサイシンを摂取すると胃の粘膜にある受容体が刺激され胃の粘膜の血流量がアップします。
その結果胃を保護する粘液の分泌が促進されるため胃炎を予防でき、唐辛子の胃炎予防効果は日本の薬理学会でも研究されている注目の効能です。
だそうです。薬いらず。
天然・自然の力ってすごいですね。
でも唐辛子の場合は
過剰摂取は身体によくないので
ほどほどに。
Posted by ボムタコ at 16:38│Comments(0)
│スパイスの効能
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