2011年06月21日
夏だ！スパイス料理！！
こんな記事みつけました^m^
「身近な症状に効く食品ガイド」より。
スパイスの効能について
スパイスは、味覚、嗅覚、視覚、などの感覚神経を刺激して、食欲を向上させたり、食品の味に変化を与えるもので、料理には欠かせないものとなっています。
近年になって、スパイスに含まれる成分が、体内で有効に働くことがわかってきました。
特に最近では、ガンや動脈硬化、糖尿病などに対する予防効果に焦点があてられ、スパイスがもつ抗酸化作用に大きな期待が寄せられています。
抗酸化作用があるってことは、美容にもいいってことですね！！
すごいですよね。
おいしいだけかと思いきや、美容＆健康にも効果的だとは。。。
うちで使っているスパイスの一部です！
スパイスを組み合わせて料理に使います。
辛いものから香りがいいものなどスパイスっておもしろい(*^_^*)
おいしいだけかと思いきや、美容＆健康にも効果的だとは。。。
うちで使っているスパイスの一部です！
スパイスを組み合わせて料理に使います。
辛いものから香りがいいものなどスパイスっておもしろい(*^_^*)
Posted by ボムタコ at 16:15│Comments(0)
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